วันพฤหัสบดีที่ 17 มีนาคม พ.ศ. 2559

แบ่งปัน”คอหมูย่าง” สูตรหมัก นมคาร์เนชั่น หมักง่ายๆ แต่อร่อยกว่าที่ร้าน


 

ส่วนผสม
-คอหมู 1 โล
-ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ชอบรสออกหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
-พริกไทยป่น 1 ชช
-นมข้นจืดคาร์เนชั่น 4 ช้อนโต๊ะ
-รากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ด ตำพอแหลก


ปล. สูตรที่ลงเป็นรสชาติที่คนที่บ้านทานกัน ปรับรสชาติกันตามชอบอีกทีตอนผสมส่วนผสมเสร็จ ชิมก่อน ก่อนเอาหมูลงไปหมักค่ะ


ใช้ส้อมทิ่มคอหมูให้ทั่วๆ
      ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน หมักหมูอย่างน้อย 4 ชม. หมักข้ามคืนยิ่งดีค่ะ (หมักกลางคืนย่างเช้า / หมักเช้าย่างเย็น)
      ย่างในเตาถ่านหรือเตาแก๊ส ไฟปานกลาง ไม่งั้นจะไหม้นะค่ะ  ชอบย่างแบบสุก หรือ กึ่งสุกๆ ตามชอบเลยค่ะ

วันพุธที่ 2 มีนาคม พ.ศ. 2559

การใช้สมุนไพรป้องกันและกำจัดศัตรูพืช









ชื่อสมุนไพร
 

กำจัดแมลง
 

ประสิทธิภาพ
 

วิธีใช้
 
กระเทียม
เพลี้ยอ่อน เพลี้ยไฟ หนอนกระทู้ผัก ด้วงปีกแข็ง โรคราน้ำค้าง โรคราสนิม
มีฤทธิ์เป็นยาฆ่าแมลง สารขับไล่แมลง สารหยุดยั้งการดูดกินอาหาร สารฆ่าเชื้อราและแบคทีเรีย
ใช้กระเทียม 1 กิโลกรัม โขลกให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แช่ในน้ำมันก๊าดหรือน้ำมันเบนซิน200 ซีซี ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นนำสบู่ละลายน้ำเล็กน้อยเติมลงไป คนให้เข้ากัน แล้วกรองเอาแต่น้ำใส ก่อนนำไปใช้เติมน้ำลงไปอีก 20 เท่า หรือ ประมาณ5 ปี๊บ (100 ลิตร) 

บดกระเทียม 3 หัวใหญ่ให้ละเอียด แช่ลงในน้ำมันก๊าดประมาณ 2 วัน แล้วกรองเอาสารละลายมาผสมกับน้ำสบู่ 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน ก่อนนำไปใช้ให้เติมน้ำลงไปอีก ครึ่งปี๊บ (10 ลิตร) 

ใช้กระเทียม 1 กำมือ โขลกให้ละเอียด เติมน้ำร้อนครึ่งลิตร แช่ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง แล้วกรองเอาแต่น้ำ ผสมน้ำ 4 ลิตร เติมสบู่ครึ่งช้อนโต๊ะ ฉีดพ่นวันละ 2 ครั้ง ติดต่อกัน 2 วัน ในตอนเช้า 

บดกระเทียม 2 หัวใหญ่และพริกแห่งป่น2 ช้อนชา ให้ละเอียดแล้วนำไปใส่น้ำร้อน 4 ลิตร เติมสบู่ลงไปเล็กน้อย คนแล้วกรองนำไปใช้ สูตรนี้ใช้ได้ผลดีกับหนอนผีเสื้อไม้ผล 

ใช้กระเทียมแกะกลีบ 1 กำมือ ตากแดดให้แห้งเพื่อนำไปโขลกให้เป็นผง ใช้โรยบนพืชผักที่มีปัญหา โดยโรยตอนพืชผักไม่เปียก
 
ขมิ้นชัน
หนอนกระทู้ผัก หนอนผีเสื้อ ด้วงงวงช้าง ด้วงเจาะเมล็ดถั่ว มอด ไรแดง
เหง้ามีน้ำมันหอมระเหย ขับไล่และกำจัดแมลงได้หลายชนิด
ขมิ้นครึ่งกิโลกรัม ตำให้ละเอียด ผสมกับน้ำ 1 ปีบ หมักทิ้งไว้ 1 - 2 วัน กรองเอาแต่น้ำไปฉีดพ่นกำจัดแมลง 

ตำขมิ้นให้ละเอียด ผสมกับน้ำปัสสาวะวัว(ใช้ว่านน้ำตำละเอียดแทนได้) อัตราส่วน 1 ต่อ 2 กรองเอาแต่น้ำไปฉีดพ่นกำจัดแมลง ถ้าจะใช้กำจัดหนอนให้เติมน้ำผสมลงไปอีก 6 เท่า 

 บดขมิ้นให้เป็นผง ผสมเมล็ดถั่วในอัตรา ขมิ้น 1 ก.ก. ต่อเมล็ดถั่ว 50 ก.ก. เพื่อช่วยในการเก็บรักษาเมล็ดถั่วป้องกันไม่ให้แมลงมาทำลายเม็ดถั่ว 
 
ข่า
แมลงวันทอง
น้ำคั้นจากเหง้า มีสารดึงดูด สารไล่แมลง สารฆ่าแมลง สามารถไล่แมลงวันทองไม่ให้วางไข่ได้99.21 % และทำให้โรคใบจุดสีน้ำตาลในนาข้าง หายไป
 
นำเหง้าแก่สดหรือแห้ง มาบดเป็นผง ละลายน้ำ กรองเอาแต่น้ำไปฉีดพ่นกำจัดแมลง
 
คูน
หนอนกระทู้ผัก หนอนกระทู้หอม ด้วง
เนื้อฝักคูนจะมีสารประเภทAntraquinonesหลายตัวเช่น Aloin, Rhein Sennoside A, B และยังมีOrganic acid สารAntra quinone มีฤทธิ์ต่อระบบประสาทของแมลง
 
นำฝักคูนมาบดให้ละเอียด แล้วผสมกับน้ำในอัตราส่วน 1 ก.ก. ต่อน้ำ 20 ลิตร หมักทิ้งไว้ 3 - 4 วัน นำมากรองเอาแต่น้ำ ฉีดพ่นกำจัดแมลง
 
ดาวเรือง
เพลี้ยกระโดด เพลี้ยจักจั่น เพลี้ยหอย เพลี้ยอ่อน เพลี้ยไฟแมลงหวี่ขาว แมลงวันผลไม้ หนอนใยผัก หนอนผีเสื้อกะโหลก หนอนกะหล่ำปลี ด้วงปีกแข็ง ไส้เดือนฝอย
โดยทั่วไปมักจะปลูกดาวเรืองแซมตามแปลงผัก เพราะดอกและใบมีกลิ่นฉุนแมลงจึงไม่อยากเข้าไกล้
นำดอกมาคั้นเอาน้ำผสมน้ำ 3 ต่อ 1 ส่วน สามารถกำจัดหนอนใยผักได้ดี 

นำดอกมาคั้นเอาน้ำผสมน้ำ 1 ต่อ 1 ส่วน สามารถกำจัดเพลี้ยอ่อนได้ผลดี 

นำดอกดาวเรือง 500 กรัม ต้มในน้ำ 4ลิตร ทิ้องไว้ให้เย็น กรองเอาแต่น้ำ ไปผสมน้ำเปล่าอีก 4 ลิตร น้ำสบู่ 1 ช้อนโต๊ะ ฉีดพ่นวันละ 2 ครั้งติดต่อกัน 2 วัน
 
ดีปลี
แมลงศัตรูข้าวในโรงเก็บ

 
นำดีปลีไปอบในอุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส จำนวน 450 กรัม แล้วนำไปบดให้ละเอียด แช่ในแอลกอฮอล์ 1,500ซีซี หมักทิ้งไว้ 1 คืน กรองเอาแต่น้ำไปฉีดพ่น
 
ตะไคร้หอม
หนอนกระทู้ หนอนใยผัก ไล่ยุง แมลง แมลงสาบ
มีสาร Verbena oil, Lemon oil, Indian molissa oil มีฤทธิ์ในการไล่แมลง
นำตะไคร้หอมทั้งต้น มาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดหรือตำให้ละเอียด ประมาณ 400 กรัมนำมาผสมกับน้ำ 8 ลิตร หมักทิ้งไว้นาน24 ชม. นำมากรองเอาแต่น้ำ ฉีดพ่น สูตรสำหรับไล่แมลงและยุง 

นำตะไคร้หอมมาบดหรือตำให้ละเอียด นำไปวางไว้ตามมุมห้องหรือตู้เสื้อผ้า 
 
น้อยหน่า
ตั๊กแตน เพลี้ยอ่อน เพลี้ยจักจั่น เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล เพลี้ยหอย ด้วงเต่า หนอนใยผัก มวน
มีพิษต่อแมลงทางสัมผัสและทางกระเพาะอาหาร
นำเมล็ดน้อยหน่าแห้ง 1 ก.ก. ตำให้ละเอียด ผสมน้ำ 10 ลิตร หมักไว้นาน 24ชม. นำมากรองเอาแต่น้ำ ผสมน้ำสบู่ 1ช้อนโต๊ะฉีดพ่นทุก 6 - 10 วัน ช่วงเวลาเย็น 

ใช้ใบสด 2 ก.ก. ตำให้ละเอียด ผสมน้ำ10 ลิตร หมักนาน 24 ชม. นำมากรองเอาแต่น้ำ ผสมน้ำสบู่ 1 ช้อนโต๊ะฉีดพ่นทุก 6 - 10 วัน ช่วงเวลาเย็น
 
บอระเพ็ด
เพลี้ยกระโดดน้ำตาล เพลี้ยจักจั่น หนอนกอ โรคข้าวตายพราย โรคยอดเหี่ยว โรคข้าวลีบ
ใช้ได้ดีกับนาข้าว รสขมเมื่อถูกดูดซึมเข้าไปในพืชจะทำให้แมลงไม่ชอบ
ใช้เถาหนัก 5 กก. สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทุบให้แหลก แช่ในน้ำ 12 ลิตร นาน 1 - 2ชม. กรองเอาแต่น้ำ ฉีดพ่นในแปลงเพาะกล้า 

ใช้เถา 1 กก. สับหว่านลงไปในแปลงเพาะกล้าขนาด 4 ตารางเมตร 

ใช้เถาตัดเป็นท่อน ๆ ขนาด 6 - 10 นิ้ว ปริมาณ 10 ก.ก. หว่านในนาข้าวพื้นที่ 1ไร่ หลังปัดดำหรือหว่านข้าวแล้ 7 วัน ควรทำอีกครั้งหลังข้าวอายุ 2 เดือน 
 
ประทัดจีน
เพลี้ยอ่อน หนอนใยผัก หนอนผีเสื้อ หนอนชอนใบ หนอนแตงเทศ ไร ด้วงเต่า
เป็นพิษทางสัมผัสและทางกระเพาะและมีฤทธิ์ในการฆ่าแมลง ฆ่าตัวอ่อน ซึ่งในลำต้นจะมีสารฆ่าแมลงมาก ส่วนในราก ใบและเปลือก ก็มีสารคลาสซิน(quassin) ในปริมาณที่น้อยกว่า
ใช้ประทัดจีนชิ้นเล็ก ๆ 30 กรัม น้ำ 1/4ลิตร สบู่เหลว 30 กรัม ต้มชิ้นประทัดจีนในน้ำเดือด นาน 30 นาที แล้วกรอง และเติมสบู่เหลวลงไปในน้ำกรองแล้วเจือจางด้วยน้ำ 3 เท่าก่อนใช้ 

ใช้ชิ้นประทัดจีน 500 กรัม น้ำ 20 ลิตร แช่ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันทิ้งไว้ 2ชั่วโมง และกรองแล้วเติมน้ำอีก 20 ลิตร สารละลายที่เตรียมไว้มีผลต่อแมลงดูดกินน้ำเลี้ยง โดยเฉพาะเพลี้ยอ่อนและมดดำ 

ต้มชิ้นประทัดจีน 500 กรัม ในน้ำ 10ลิตร ให้เดือดชั่วครู่ แล้วตั้งทิ้งไว้ 24ชั่วโมง กรองกากทิ้ง ละลายสบู่ 2กิโลกรัม กับน้ำ 3 ลิตร แล้วเติมลงไปในน้ำต้มประทัดจีนที่กรองแล้วจากนั้นเติมน้ำให้ปริมาตรครบ 100 ลิตร แล้วนำไปฉีดพ่น
 
ผกากรอง
หนอนกระทู้ผัก
เมล็ดมีสารLantadene มีผลต่อระบบประสาทของแมลง
บดเมล็ด 1 ก.ก. ผสมกับน้ำ 2 ลิตร แช่ทิ้งไว้ 24 ชม. กรองเอาแต่น้ำ นำไปฉีดพ่นกำจัดแมลงไม่ให้มาวางไข่ในแปลงผัก 

ใช้ดอกและใบบดละเอียด หนัก 50 กรัม ผสมน้ำ 400 ซีซี แช่ทิ้งไว้ 1 คืน กรองเอาแต่น้ำ นำมาผสมน้ำ 1 : 5 ส่วน ใช้ฉีดพ่นกำจัดแมลง 
 
พริก
มด เพลี้ยอ่อน หนอนผีเสื้อกะหล่ำ ไวรัส ด้วงงวงช้าง แมลงในโรงเก็บ
ผลสุกมีคุณสมบัติในการฆ่าแมลง เมล็ดมีสารฆ่าเชื้อรา ใบและดอกมีสารยับยั้งการขยายตัวของไวรัส
นำพริกแห้งป่นละเอียด 100 กรัม ผสมน้ำ 1 ลิตร หมักทิ้งไว้ 1 คืนกรองเอาแต่น้ำ นำมาผสมน้ำสบู่ 1 : 5 ส่วน ใช้ฉีดพ่น ทุก 7 วัน ควรทดลองแต่น้อย ๆ ก่อน และให้ใช้อย่างระมัดระวังเพราะอาจระคายเคืองต่อผิวหนังของผู้ใช้ 

นำใบและดอกของพริกมาคั้นผสมน้ำไปฉีดพ่น เพื่อป้องกันการระบาดของไวรัส โดยฉีดก่อนที่จะมีการระบาดของไวรัส 
 
ไพล
เชื้อรา
ใช้ยับยั้งการเติบโตของเชื้อราในข้าวบาร์เลย์
บดไพลแห้งให้ละเอียด แล้วละลายในแอลกอฮอล์ ในอัตราส่วนร้อยละ 15โดยน้ำหนัก แล้วนำไปฉีดพ่น
 
มะรุม
เชื้อรา แบคทีเรีย โรคเน่า
ในใบจะมีสารพวกผลึกของอัลคาลอยด์ ซึ่งสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Pythium debangemumกำจัดเชื้อราและแบคทีเรีย ได้แก่ โรคโคนต้น และผลเน่าของตระกูลแตง โรคผลเน่าใกล้ พื้นดินของมะเขือเทศ โรคเน่าคอดินของคะน้า โรคแง่งขิงเน่า
 
นำใบมะรุมรูดเอาแต่ใบมาคลุกเคล้ากับดินที่เตรียมไว้สำหรับเพาะกล้าหรือปลูกพืชผักทิ้งไว้ 1 อาทิตย์ เพื่อให้ใบมะรุมย่อยสลายไปกับดิน สารที่อยู่ในใบของมะรุมจะออกฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราได้ดี
 
มะละกอ
โรคราสนิม โรคราแป้ง
ใบของมะละกอ มีสารออกฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อรา เช่น โรคราสนิมกาพ โรคราแป้ง
นำใบมะละกอมาหั่นประมาณ 1 กิโลกรัมแล้วนำไปผสมกับน้ำ 1 ลิตร จากนั้นให้คั้นเอาน้ำและกรองโดยใช้ผ้าขาวบาง แล้วเติมน้ำ 4 ลิตร เติมสบู่ลงไปประมาณ16 กรัม ละลายให้เข้ากัน แล้วนำไปฉีดพ่น
 
มันแกว
เพลี้ยอ่อน หนอนกระทู้ หนอนกะหล่ำ หนอนใยผัก ด้วงหมัดกระโดด มวนเขียว หนอนผีเสื้อ แมลงวัน
เมล็ดแก่มีสารPachyrrhrgin เป็นพิษต่อแมลงทางสัมผัสและทางกระเพาะอาหาร
 นำเมล็ดมาบดให้เป็นผง ประมาณ 0.5ก.ก. ละลายในน้ำ 20 ลิตร แช่ทิ้งไว้ 1 - 2 วัน แมลงวัน 

 ใช้เมล็ดมันแกว 2 ก.ก. บดให้ละเอียด ละลายกับน้ำ 400 ลิตร แช่ทิ้งไว้ 1 วัน กรองเอาแต่น้ำ ใช้ฉีดพ่นกำจัดเพลี้ยและหนอนๆ 
 
ยี่โถ
มด แมลงผลไม้ หนอน
เปลือกและเมล็ดจะมีสาร glycocide, neriodorin ซึ่งมีฤทธิ์ในการกำจัดแมลง
ใช้ดอกและใบมาบดให้ละเอียด นำมาผสมน้ำในอัตราส่วน 1 : 10 หมักทิ้งไว้ 2วัน นำมากรองเอาแต่น้ำ ฉีดพ่นกำจัดแมลง 

ใช้ใบและเปลือกไม้ ไปแช่น้ำนาน 30นาที นำมากรองเอาแต่น้ำไปฉีดพ่นกำจัดแมลง 
 
ละหุ่ง
ปลวก แมงกะชอน ไส้เดือนฝอย หนู
มีประสิทธิภาพในการป้องกันศัตรูพืช เช่น แมลงกะชอน หนู ปลวก ไส้เดือนฝอย
เพียงแค่ปลูกละหุ่งเป็นแนวรอบสวนก็สามารถป้องกันหรือขับไล่ศัตรูพืช เช่น แมงกะชอน หนู ปลวกและไส้เดือนฝอย หรือปลูกหมุนเวียนในไร่ เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของไส้เดทอนฝอย
 
ลางสาด
หนอนหลอดหอม
เมล็ดมีสาร Acid Alkaloid :ซึ่งเป็นพิษกับแมลงและหนอน
นำเมล็ด ครึ่งกิโลกรัม บดให้ละเอียด ผสมกับน้ำ 20 ลิตร แช่ทิ้งไว้ 24 ชม. นำมากรองเอาแต่น้ำ ไปฉีดพ่นกำจัดแมลง
 
เลี่ยน
หนอนกระทู้ หนอนเจาะลำต้นข้าวโพด หนอนเจาะผลโกโก้ ด้วงงวง เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล ไรแดงส้ม เพลี้ยอ่อนกระหล่ำ หนอนผีเสื้อกะหล่ำ
เปลือกของต้น ใบ ผล เมล็ด มีสารที่มีประสิทธิภาพในการกำจัดแมลง ขับไล่แมลง ยับยั้งการดูดกิน การเจริญเติบโต ของแมลง
 
นำใบเลี่ยนสด 150 กรัม หรือใบแห้ง 50กรัม นำมาแช่น้ำ 1 ลิตร หมักทิ้งไว้ 24ชม. นำมากรองเอาแต่น้ำไปฉีดพ่นกำจัดแมลง
 
ว่านน้ำ
ด้วงหมัดผัก หนอนกระทู้ผัก แมลงวันทอง แมลงในโรงเก็บ ด้วงงวงช้าง ด้วงเจาะเมล็ดถั่ว มอดตัวป้อม มอดข้างเปลือก
เหง้าจะมีน้ำมันหอมระเหย ชนิดCalamol aldehydeมีพิษต่อระบบประสาทของแมลง
นำเหง้ามาบดเป็นผง 30 กรัม ผสมกับน้ำ4 ลิตร หมักทิ้งไว้ 24 ชม. หรือต้มนาน45 นาที นำมาผสมน้ำสบู่ 1 ช้อนโต๊ะ นำไปฉีดพ่น 2 วัน ๆ ละ 1 ครั้ง
 
สลอด
เพลี้ยอ่อน หนอนกระทู้ผัก หนอนไหม แมลงวันทอง แมลงวัน หอยทาก
ในเมล็ดจะมีสารCorton oil ซึ่งเป็นสารสำคัญมีฤทธิ์ต่อการกำจัดแมลง
นำเมล็ดสลอดบดให้ละเอียด ผสมน้ำเปล่าในอัตราส่วน สลอด 1 ส่วน น้ำ 20ส่วน หมักทิ้งนาน 3 วัน นำมากรองเอาแต่น้ำ ฉีดพ่นกำจัดแมลง
 
สะเดา
ด้วงหมัดผัก เพลี้ยอ่อน เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล เพลี้ยจั๊กจั่น หนอนใยกะหล่ำ หนอนใยผัก หนอนกอ หนอนเจาะสมอฝ้าย หนอนชอนใบ แมลงในโรงเก็บ
สารสกัดจากสะเดาที่มีเมล็ดในใบ มีฤทธิ์ในการฆ่าแมลง ขับไล่แมลง ต่อต้านการดูดกิน ยับยั้งการเจริญเติบโต ป้องกันและกำจัดแมลงได้หลายชนิด
โรยเมล็ดสะเดาบดตามแปลงผักเพื่อปรับสภาพดิน 

นำเมล็ดสะเดากระเทาะเปลือก 1กิโลกรัม บดให้ละเอียดห่อผ้าแช่น้ำ 1ปี๊บ 1 คืน นำไปฉีดพ่นตามแปลงพืชผัก ก่อนนำไปใช้อาจผสมสบู่ 1 ช้อนโต๊ะ เป้นสารจับใบฉีดทุก ๆ 7 วัน ในตอนเย็น 

นำใบสะเดา ข่า ตะไคร้หอม อย่างละ 1กิโลกรัมสับให้ละเอียด แล้วตำรวมกัน แช่น้ำ 1 ปี๊บ 1 คืน แล้วกรองเอาหัวเชื้อที่ได้ผสมน้ำเปล่าในสัดส่วน 1:1 ฉีดไล่หนอนและแมลงในแปลงพืชผัก ฉีดพ่นทุก ๆ 7 วันในตอนเย็น
 
สาบเสือ
เพลี้ยกระโดด เพลี้ยจักจั่น เพลี้ยหอย เพลี้ยไฟ หนอนกระทู้ หนอนใยผัก
สามารพฆ่าแมลงและไล่หนอนได้เป็นอย่างดี
นำทั้งต้นมาตากแดดให้แห้ง หรือจะใช้สดก็ได้ นำมาตำให้ละเอียด ผสมน้ำในอัตราส่วน น้ำหนักผง 400 กรัม ต่อน้ำ 3ลิตร ถ้าเป็นต้นสดใช้ 1 ก.ก. ต่อน้ำ 5ลิตร คนให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง นำมากรองเอาแต่น้ำ ผสมน้ำสบู่ หรือแชมพู ครึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำ 5 ลิตรฉีดพ่นทุก 7 วัน ในช่วงเย็น
 
สารภี
เพลี้ยอ่อน หนอนผีเสื้อกะหล่ำ หนอนใยผัก หนอนแตงเทศ ด้วงงวงข้าว ไร
เมล็ดแก่ ใบ เปลือก มีพิษต่อแมลงทางสัมผัส และทางกระเพาะอาหาร
นำเมล็ดแก่มาบดเป็นผง นำไปพ่น โดยใช้ผง 8-9 กรัม ต่อต้น การพ่นควรทำในขณะที่ยังมีหยดน้ำค้างเกาะอยู่ 

นำเมล็ดแก่มาบดเป็นผง นำผงที่ได้ 1กิโลกรัม ละลายในน้ำ 100 ลิตร ใส่น้ำสบู่ลงไปเพื่อจะได้จับเกาะใบได้ดี นำไปฉีดพ่นกำจัดแมลง 

นำเมล็ดแก่มาบดเป็นผง นำผงที่ได้ 225กรัม มาแช่ในน้ำมันก๊าด 1.2 ลิตร นาน24 ชม. กำจัดแมลงสาบ ภายในบ้านเรือน
 
หนอนตายยาก
หนอนผีเสื้อ หนอนกระทู้ หนอนหลอดหอม แมลงวันทอง
รากมีสารใช้กำจัดแมลง
นำรากมาตำให้ละเอียด นำไปผสมกับน้ำมันมะพร้าว กรองเอาแต่น้ำใช้ฉีดพ่นแมลงในสวนพริกไทย หากใช้พ่นกำจัดแมลงอื่น ๆ ให้ใส่น้ำสบู่ลงไปเพื่อจะได้จับเกาะใบได้ดีขึ้น 

นำรากมาสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ 200 กรัม ผึ่งให้แห้ง นำมาผสมกับน้ำ 1 ลิตร หมักทิ้งไว้ 1 คืน กรองเอาแต่น้ำใช้ฉีดพ่นแปลงผัก ป้องกันหนอนหลอดหอม
 
โหระพา
เพลี้ย แมลงวัน หนอนแมลงวัน
มีสารฆ่าแมลง ขับไล่แมลง และยับยั้งการเจริญเติบโตของแมลง
 
นำน้ำมันหอมระเหย 20 ซีซี. ผสมน้ำ 1ลิตร ฉีดพ่นผัก
 

วันจันทร์ที่ 25 มกราคม พ.ศ. 2559

แจกๆๆๆ…”วิธีการคำนวณออกแบบและเชื่อมต่อระบบโซล่าเซลล์”แบบง่ายๆสำหรับผู้ที่ต้องการพลังงานทางเลือก???



กรณีไฟฟ้าเข้าไม่ถึงบ้านหรือบ้านสวนที่อยู่ห่างไกล  หลายท่านพยายามหาทางเลือกทดแทนไฟฟ้าหรือแหล่งผลิตไฟฟ้า หนึ่งในนั้น ต้องมีระบบโซล่าเซลล์ อยู่ในใจของท่านแน่นอน  
ปัญหาอันดับแรกก็คือ ไม่รู้ว่าจะใช้ แผงโซล่าเซลล์ขนาดเท่าไหร่ แบตเตอรี่ขนาดไหน อินเวอร์เตอร์อีก แค่หุงข้าวกินกับดูทีวีสักเครื่องใช้เท่าไหร่ ฯลฯ คำตอบคือ ไม่มีใครตอบท่านได้หรอกครับ ก่อนอื่นท่านต้องเข้าใจว่าแต่ละคนใช้ไฟไม่เท่ากัน บิลค่าไฟแต่ละบ้านก็ไม่เท่ากัน ดังนั้นการที่จะตอบว่าเท่าไหร่นั้นตอบไม่ได้หรอกครับถ้าไม่ทราบข้อมูลการใช้ ไฟฟ้าของท่าน



ก่อนการตัดสินใจซื้อโซล่าเซลล์ สิ่งที่ควรทราบถึงระบบที่เราต้องการเพื่อให้การลงทุนที่คุ่มค่าและเหมาะสม ควรต้องรู้ความต้องการใช้ไฟฟ้าในแต่ละวันและสถานที่ติดตั้งจึงจะ สามารถคำนวณส่วนประกอบของระบบได้ซึ่งปกติอุปกรณ์ไฟฟ้าแต่ละชนิดใช้พลังงาน เท่าได(วัตต์ หรือ Watt) และ เราต้องการเปิดใช้งานนานกี่ชั่วโมงต่อวันรวมถึงในกรณีที่แผงโซล่าเซลล์ ไม่สามารถรับแสงเพื่อผลิตพลังงานไฟฟ้าซึ่งต้องใช้พลังงานสำรองที่ได้จาก แบตเตอรี่ว่าสามารถใช้ได้นานเท่าได
ขั้นตอนแรกก่อนการออกแบบและคำนวณ ระบบพลังงานไฟฟ้าจากโซล่าเซลล์ พลังงานแสงอาทิตย์
สิ่งแรกที่ควรทำก่อนการขอให้คำนวณ
  –  เลือกโหลดไฟฟ้าที่เหมาะสม และลดโหลดไฟฟ้าที่จำเป็น
  –  กำหนดพลังงานไฟฟ้าที่ต้องการใช้ในแต่ละวัน
  –  วางแผนสำรองพลังงานไฟฟ้าที่ต้องการ กรณีไม่มีแดด
ความหมายของหน่วยทางไฟฟ้า ที่จะใช้ในการคำนวณครั้งนี้
1. V (Volt) โวลต์ คือหน่วยที่ใช้เรียกขนาดของแรงดันไฟฟ้า แบ่งออกเป็น 2 แบบ
1.1.กระแสสลับ(AC) เช่น ระบบไฟฟ้าภายในบ้าน 220V หมายถึงขนาดของแรงดันไฟฟ้า 220 โวลต์      
1.2.กระแสตรง (DC) เช่น ในแบตเตอรี่ต่างๆ  12V , 24V หมายถึงขนาดของแรงดันไฟฟ้า 12 โวลต์  และ 24 โวลต์
2. Ah (Ampere-Hour) แอมแปร์-ชั่วโมง ความจุของแบตเตอรี่ในการบรรจุพลังงาน
    พลังงานในแบตเตอรี่ 12 V 100 Ah เท่ากับ 12V x 100Ah หรือ 12V x 100A x 3600s จะได้เท่ากับ 4.32 MJ 
    ถ้าแบตเตอรี่ 100 Ah เท่ากับว่าแบตเตอรี่จะจ่ายกระแส 1 แอมแปร์อย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 100 ชั่วโมง หรือแบตเตอรี่จ่าย         กระแส 10 แอมแปร์อย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 10 ชั่วโมง
3. W (Watt) วัตต์ คือหน่วยที่ใช้เรียกขนาดของกำลังไฟฟ้า เช่น หลอดไฟขนาด  20W หมายถึง หลอดไฟใช้กำลังไฟฟ้า 20 วัตต์
ส่วนประกอบของระบบโซล่าเซลล์
1. แผงโซลาร์เซลล์ ( Solar Cell Panel )ทำหน้าที่ เปลี่ยนพลังงานแสงอาทิตย์เป็นไฟฟ้ากระแสตรง
2. แบตเตอรี่ ( Battery ) ทำหน้าที่ เก็บกระแสไฟฟ้าที่โซลาร์เซลล์ผลิตได้ใว้  
3. เครื่องควบคุม ( Solar Charge Controller )  ทำหน้าที่  ควบคุมการชาร์จไฟจากแผงโซลาร์เซลล์ลงแบตเตอรี่ และควบคุมการจ่ายไฟจากแบตเตอรี่ไปเครื่องใช้ไฟฟ้า
4. เครื่องแปลงไฟ ( Power Inverter ) ทำหน้าที่  เปลี่ยนไฟฟ้ากระแสตรง(ไฟจากแบตเตอรี่  DC) เป็นไฟฟ้ากระสลับ 220 V (ไฟบ้าน AC)
Solar Cell System Design
วิธี การคำนวณ ระบบโซล่าเซลล์ บ้านหลังหนึ่งต้องใช้ไฟฟ้าที่ผลิตได้จากเซลล์แสงอาทิตย์ไปใช้กับหลอดไฟ ฟลูออเรสเซนต์ชนิดมีบัลลาสต์อิเล็กทรอนิกส์ในตัว จำนวน 2 ดวง (18W X 2 ) เป็นเวลา 6  ชั่วโมงต่อวัน, โทรทัศน์สี 21 นิ้ว (120 W) ประมาณ 3  ชั่วโมงต่อวัน
เซลล์แสงอาทิตย์ (Solar cell)
    ขนาดของแผง  =  ค่าการใช้พลังงานรวมทั้งหมด / 5 ชั่วโมง (ปริมาณแสงอาทิตย์ที่น่าจะได้ใน 1 วัน) = {(18 W X 2 ดวง) X 6 ชั่วโมง} + {(120 W) X 3 ชั่วโมง} / 5 ชั่วโมง = 115.2 W
  ดังนั้น ขนาดของเซลล์แสงอาทิตย์ที่ต้องใช้ คือ ขนาด 12V 115.2W แต่คงไม่มีแผงขนาดนี้  ให้ขยับไปใช้ 12V 120W
แบตเตอรี่ (Battery)
  จะทำหน้าที่เก็บสำรองไฟฟ้า ในเวลาที่แผงโซลาร์ไม่สามรถรับแสงได้ (เวลากลางคืน) แบตเตอรี่ที่เหมาะสมกับการใช้งานในระบบเซลล์แสงอาทิตย์ ควรใช้แบตเตอรี่ชนิด Deep Cycle แต่จะมีราคาสูง ซึ่งเราสามารถเลือกใช้กับแบตเตอรี่ชนิดอื่นแทนได้ เช่น แบตเตอรี่รถยนต์ หรือ แบตเตอรี่แห้ง (Sealed Lead Acid Battery) ได้ ซึ่งจะมีราคาถูกกว่า
สูตรคำนวน ขนาดกระแส/ชั่วโมง ของแบตเตอรี่สามารถคำนวณได้จาก 
     Ah = ค่าพลังงานรวม / [แรงดันไฟฟ้าแบตเตอรี่ X 0.6 (% การใช้งานกระแสไฟฟ้าที่อยู่ในแบตเตอรี่) X 0.85 (ประสิทธิภาพของ Inverter)]
= {( 18W X  2 ดวง) X 6 ชั่วโมง} + {(120 W) X 3 ชั่วโมง} / [12 โวลต์ X 0.6 X 0.85] = 94.117 Ah 
       ดังนั้นขนาดของแบตเตอรี่ที่ใช้จะเป็นขนาด 12 โวลต์ 94.117 Ah หรือมากกว่า ฉะนั้นควรใช้ขนาดรุ่น 12 โวลต์ 100Ah หรือ 125Ah
เครื่องควบคุมการประจุกระแสไฟฟ้า (Charge Controller)
        จะทำหน้าที่ควบคุมการประจุกระแสไฟฟ้าลงในแบตเตอรี่ จะทำให้ยืดอายุการใช้งานของแบตเตอรี่ได้ ซึ่งต้องมีขนาดเท่ากับหรือมากกว่า กระแสไฟฟ้า (Amp) ที่ไหลผ่านจากแผงโซลาร์เซลล์สู่แบตเตอรี่ดังนั้น  ขนาดของเครื่องควบคุมการประจุกระแสไฟฟ้า ควรมีขนาดเกินกระแสไฟฟ้าของแผงโซลาร์เซลล์  เช่น แผงโซล่าเซลล์ ขนาด 120W 8A  ควรใช้ เครื่องควบคุมการประจุกระแสไฟฟ้า ขนาด 10 A
เครื่องแปลงไฟฟ้า (Inverter)
ไฟฟลูออเรสเซนต์ชนิดมีบัลลาสน์อิเล็กทรอนิกส์ในตัว จำนวน 2 ดวง (18W x 2) เป็นเวลา 6 ชั่วโมงต่อวัน และโทรทัศน์สี 21 นิ้ว (120 W) ประมาณ 3  ชั่วโมงต่อวัน = (18 W X 2 ดวง) + (120 W) = 156 W 
ดั้งนั้นขนาดของ เครื่องแปลงกระแสไฟฟ้าควรมีขนาด 156 W แต่ควรมีขนาดสูงกว่าสำหรับขนาดที่เหมาะควรใช้ ขนาด 200 W ซึ่ง ใช้กับแบตเตอรี่ขนาด 12 โวลต์
โดยสรุปก็คือ บ้านหลังนี้จะใช้อุปกรณ์ระบบโซล่าเซลล์ ดังต่อไปนี้
1. แผงโซลาร์เซลล์ ( Solar Cell Panel )  ขนาด 12V 120W
2. แบตเตอรี่ ( Battery )  ขนาด 12 V 100Ah หรือ 125Ah
3. เครื่องควบคุม ( Solar Charge Controller )  ขนาด 10A
4. เครื่องแปลงไฟ ( Power Inverter )  ขนาด 200W
ที่มา:solarcellthailand96.com